En esta oportunidad quería recomendarles un exquisito plato que probé en el Restaurant "La Perdiz", a metros del Shopping Punta Carreta, de la ciudad de Montevideo, y que en aquella oportunidad recibí la acertadísima sugerencia de la moza de turno.
Este plato, además de su excelente presentación, e ingredientes de primera calidad, logra un equilibrio justo entre sus componentes, que genera una sensación exquisita al saborearlo, y es más bien liviano, aunque no lo parezca.
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